金萌集團(tuán)是一家涉及中式高檔餐廳連鎖、中式快餐連鎖經(jīng)營、食品生產(chǎn)加工、餐飲咨詢投資等業(yè)務(wù)的多元化集團(tuán)公司。

金萌集團(tuán)將“以客為先，以人為本”理念貫穿于企業(yè)經(jīng)營和團(tuán)隊建設(shè)之中。為了培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的人才，集團(tuán)不斷完善培訓(xùn)體系、梯隊建設(shè)體系、績效考核體系等等，并提供員工良好的晉升空間和完善的薪酬福利，同時也為行業(yè)發(fā)展輸送優(yōu)秀人才。如今，金萌集團(tuán)先進(jìn)完善的培訓(xùn)系統(tǒng)已被同行業(yè)競相學(xué)習(xí)和模仿。

集團(tuán)發(fā)展歷程：

金萌集團(tuán)旗下上海金萌蘇浙匯餐飲有限公司于1999年6月在上海注冊成立。1999年10月28日第一家“蘇浙匯”品牌中餐廳在上海徐匯區(qū)開張。經(jīng)過多年的成功經(jīng)營，“蘇浙匯”擁有良好的業(yè)績和巨大的發(fā)展?jié)摿?，先后在上海、北京、澳門、香港、蘇州、杭州開設(shè)二十余家餐廳。2005年2月頂級中餐廳的品牌“天萃庭”進(jìn)駐上海地標(biāo)建筑金茂大廈。2008年創(chuàng)立了中式便餐品牌“斗香園”。2009年4月，公司成功簽約世博園區(qū)第一批餐飲服務(wù)供應(yīng)商，成為首批進(jìn)駐世博園區(qū)的餐飲企業(yè)，分別為二家蘇浙匯、二家斗香園、一家盧森堡西餐廳。

愿景和使命：

愿景——成為中國領(lǐng)先的跨食品、餐飲行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈整合型集團(tuán)

使命——與世界分享中華美食

金萌歡迎您：

金萌集團(tuán)在構(gòu)建、完善品牌的基礎(chǔ)上，通過品牌這個載體將具備“傳承、創(chuàng)新、健康、時尚”現(xiàn)代中餐文化推介到更廣泛的客戶群體中。同時把世界先進(jìn)的連鎖經(jīng)營理念與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)帶進(jìn)中國，借助品牌的力量，向全世界展示中華餐飲的魅力，把具有世界水準(zhǔn)、有中國特色的餐飲企業(yè)從本土的名牌發(fā)展成世界的品牌。

2010必將成為金萌集團(tuán)與餐飲和食品行業(yè)人才共同期待的一年，隨著“金萌餐飲學(xué)院”的掛牌成立，標(biāo)志著集團(tuán)在“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)”以及人才建設(shè)方面將迎來一個全新的時代。

我們誠盼心懷壯志之才關(guān)注金萌并且加入到集團(tuán)建設(shè)中來，不管你從事管理領(lǐng)域，還是從事基層服務(wù)領(lǐng)域，只要你有夢想，有能力，有魄力，金萌一定伴隨著這批有志者開辟新的疆土，實現(xiàn)自我價值，譜寫屬于自己的神話！

招生簡章

一、物流實習(xí)生

崗位職責(zé)：

1、 認(rèn)真審核訂單及相關(guān)單證的內(nèi)容（訂貨日期、訂單類型、訂貨單位及包裝數(shù)量等）；

2、檢查貨物包裝是否完好，有無破損及清點(diǎn)數(shù)量；

3、 注意一些特殊商品的裝卸、擺放規(guī)定；

4、 檢查商品的型號和條形碼（自帶碼或店內(nèi)碼）；

5、 有保質(zhì)期的商品在收貨時剩余保質(zhì)期不得低于全部保質(zhì)期的80% ；

6、 驗收時應(yīng)最少抽查百分之二十，若發(fā)現(xiàn)有貨物包裝破損的情況應(yīng)相應(yīng)加大抽檢比例。

二、爐灶/冷菜/上什/排菜

崗位職責(zé)：

1、性別不限，身體健康；

2、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；

3、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情；

4、傳達(dá)餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項等；

5、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等；

6、負(fù)責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用；

7、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配；

8、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制；

9、協(xié)助廚師制作出鍋造型。

三、餐廳服務(wù)人員

崗位職責(zé)：

1、男女不限，形象良好，身體健康，反應(yīng)靈敏，無不良嗜好；

2、工作態(tài)度積極主動，認(rèn)真仔細(xì)， 樂于進(jìn)??；

3、具有良好的親和力，聽從上司的安排，有團(tuán)隊協(xié)作精神；

4、能承受較大的工作壓力，具有吃苦耐勞的精神。

注：1.上述崗位免費(fèi)提供食宿（宿舍內(nèi)均配有空調(diào)、電視機(jī)、衣柜等，配備宿舍管理員負(fù)責(zé)管理）；

2. 實習(xí)生在實習(xí)期間工作表現(xiàn)良好，一旦被公司錄用，均享受正式員工的福利待遇；

3.公司每月組織各種員工活動，集體聚會，每月組織慶生活動等。