12月22日，由后勤與基建處餐飲中心組織，在學(xué)生食堂二樓智慧餐廳舉辦了江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂廚藝比賽。下午1:00后勤與基建處處長王洪強(qiáng)主持開幕儀式，宋麗娜副院長宣布江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂廚藝比賽開始，開展了一場(chǎng)冬至里的美食盛宴。
展臺(tái)上是各食堂窗口的特色精美菜肴，一圈的美食讓在現(xiàn)場(chǎng)的師生們飽了眼福也飽了口福。除了參展的各窗口現(xiàn)有菜品，現(xiàn)場(chǎng)還以一只雞為主材料，后期自由創(chuàng)新菜品的評(píng)比，各評(píng)委依次品嘗，從外觀、味感、色澤、健康、創(chuàng)新方面來進(jìn)行打分。酥香怪味雞、臺(tái)式三杯雞、魔芋燒雞、外婆口水雞、金絲雞卷、茶香雞、地鍋雞、一雞二吃、特色瓦香雞，光聽這些菜名，口水都要流下來了。最終金絲雞卷獲一等獎(jiǎng)。
本次廚藝大賽，不僅充分展示廚師們的烹飪水平，不斷提升食堂員工的技能水平和服務(wù)質(zhì)量，還探索出師生們喜愛的菜品、口味及烹制方式，并將其轉(zhuǎn)化融入食堂窗口中，更好地滿足師生們多樣化、個(gè)性化飲食服務(wù)需求，讓師生們?cè)趯W(xué)校食堂就餐獲得更多的幸福感。
